Kräftskiva - Gose - Barrel Aged (Aquavit)
Kräftskiva est une bière braggot, blonde de type Gose à 5,0 %, vieillie 3 mois dans un fut d'Aquavit Scandinave.
Brassé à base de sel viking, de graines de carvi et d'aneth.
Départ en livraison chaque samedi
Kräftskiva est une fête suédoise qui met à l'honneur l'écrevisse. Cette fête à lieu fin aout quand la pèche à l'écrevisse est de nouveau autorisée (interdite de novembre à aout).
Kräftskiva c’est aussi une bière braggot de Bee King, blanche de type Gose à 5,0% et vieillie 3 mois en barrique d'Aquavit.
Kräftskiva sera l'accompagnement idéal pour tous vos plats à base de fruits de mer ou pourquoi pas un saumon Gravlax.
La robe est orangée avec une mousse légère et avec une tenue modérée.
Notes de carvi et d'aneth accompagnées de zest de citron.
Cette boisson est une recette originale de la brasserie indépendante Bee King. Elle est carbonatée en cuve après sa phase d’affinage en barrique. Elle n’est ni filtrée ni pasteurisée.
| Couleur (EBC) |
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| Amertume (IBU) |
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| Equilibre (RBR) |
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| Onctuosité (DF) |
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| Pétillance (CO2) |
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| Volume Alcool |
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| Contenance |
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